Alter Tabun (Neuzeit; Gadara)

Ton, neben Basaltblock (Gadara)

Zerkleinern der Tone (Mustafa)

Anteigen der Tone

Magerung: Schilfrispen, Häcksel und Ziegenhaare

Formen der Grundplatte

„Coils“ zum Aufbau

Aufbau des Tabuns (Tabunyere)

Glätten der Oberfläche (Mustafa)

Trocknen, Brennen und Aufheizen des Tabuns

Zubereitung Brotteig (Ferial/Imran)

Backen Fladenbrot

Fladenbrot mit Satar (Thymian)